Бармузей Васи Ложкина

Бармузей Васи Ложкина: разбор кухни и логистики

Исследуем, как сетевой ресторан Бармузей Васи Ложкина строит процессы для обеспечения качества и скорости доставки в разных городах.

Выберите ваш город

Петропавловск-Камчатский
Сеть Бармузей Васи Ложкина должна обеспечивать одинаковый вкус и сервис повсюду. Мы анализируем, как устроена их централизованная система приготовления, упаковки и логистики для доставки.